NÚ
ME
A C O M P A Ñ A M I E N T O S
M E N U E J E C U T I V O $ 7 . 0 0 0
Lomo saltado
Con acompañamiento
Con acompañamiento
Solomillo de cerdo
Con acompañamiento
Panita Salteada
Con arroz y papas fritas
Hamburguesa de la casa
Con acompañamiento
www.manodechef.cl
Pechuga de pollo a la plancha
Con acompañamiento
Con arroz y papas fritas
Pollo al horno
Pescado del dia a la plancha en
mantequilla y ajo fermentado
M E N U C A R T A $ 6 . 0 0 0
Champiñones al currry
Con acompañamiento
Ñoquis al pesto
Ñoquis con mechada atomatada
Arroz blanco
Verduras salteadas
Puré
Quinoto
Papas Salteadas
www.instagram.com/manodechef/
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Corazón de vacuno salteado
Con acompañamiento
Hamburguesa de salmón a las
finas hierbas
Con acompañamiento
Omelette de pollo queso
Con acompañamiento
Pernil
Con papas salteadas y repollo cocido con pebre
G O H A N $ 6 . 0 0 0
Proteína
Pollo crispy
Salmón ahumado
Falafel de garbanzos
Camarón
Arroz perfumado con esencias secretas del
chef, palta, cebollín, queso crema apanado
en sésamo, jengibre.
E N S A L A D A $ 6 . 0 0 0
Proteína
Pollo crispy
Salmón ahumado
Falafel de garbanzos
Camarónes
Del huerto: mix de hojas, legumbres,
verduras salteadas, choclo, quínoa, tomate,
arroz con mayo + crutones
Dressing
Balsámico
Limoneta
Mostaza Miel
www.manodechef.cl
NÚ
ME
P I Z Z A $ 6 . 0 0 0
PEPERONI
MARGARITA Y ACEITUNAS
DE LA HUERTA: pimentón,
cebolla, berenjena y
aceitunas.
Masa + salsa pomodoro, mix de
queso mozarella y chanco +
ensalada
OPCIONES:
S A N D W I C H S A L M Ó N $ 7 . 0 0 0
Salmón ahumado, queso crema adobado en
sésamo, lechuga, tomate, guacamole,
mostaza miel, lactonesa acilantrada +
papas fritas
P A P A S F R I T A S $ 1 . 5 0 0
Con salsas
S A L S A E X T R A $ 5 0 0
Lactonesa de cilantro
Alioli sriracha
Otras
P O S T R E D E
L A S E M A N A $3.000
